2014.10.31(fri)

鰻の会

本日は天然ウナギを食す会にお誘いいただき　備前焼作家の伊勢崎紳さん宅へ

着くとすでに　岡山唯一のウナギ漁師さんが自ら獲れたてのウナギをガンガン焼いてます

しかしさすが漁師さん　かなりコアな岡山弁を使いこなしますね　しかもかなりのだみ声

岡山育ちの私も聞き取れないことがしばしば。。　たぶん関東の女子が聞いたら怖くて泣きます

天然ウナギが山積みの図　　身のぷりぷり感が半端ないです

大量のハゼも天ぷらに　若き料理人たちがずっと調理してくれました

漁師　料理人　花屋　庭師　茶道具のディーラー　バーテンダー　木工作家　陶芸家

そして金工作家とジュエリー作家　いろいろな職種の人たちが集まって楽しい会でした